Informasi tentang tips usaha angkringan modal kecil biasanya dicari oleh para pemula yang ingin menjalankan bisnis ini, tapi kondisinya terbatas anggaran. Bisnis ini beberapa tahun belakang semakin marak bermunculan bukan hanya di wilayah perkotaan saja, tapi juga perdesaan.
Salah satu daya tarik menjalankan bisnis satu ini adalah modalnya tidak besar. Walaupun demikian, Anda bisa berpeluang memperoleh keuntungan besar. Apalagi ketika sudah berhasil menjangkau banyak pelanggan.
Tips Usaha Angkringan dengan Modal Kecil yang Bisa Diterapkan oleh Para Pemula
Istilah angkringan berasal dari Bahasa Jawa yang artinya duduk santai di kursi dengan melipat satu kaki. Ciri khas bisnis ini yaitu adanya tempat duduk lesehan di pinggir jalan dan umumnya buka pada malam hari. Agar berhasil menjalankan usaha ini, Anda bisa menerapkan tips berikut:
1. Persiapkan Modal
Tips usaha angkringan pertama yaitu persiapkan modal yang mencakup perlengkapan pendukung dan rincian bahan makanan serta minuman. Peralatan pendukung dimaksud berupa alat masak, meja dan gerobak.
Bila nantinya sudah memiliki modal lebih besar, bisa mempertimbangkan untuk membeli kursi. Ada modal tambahan untuk gaji karyawan bila Anda membutuhkan tenaga lebih banyak.
2. Pilih Lokasi Strategis dan Nyaman
Dalam menjalankan usaha ini, pastikan memilih lokasi yang strategis agar bisa menjangkau banyak pelanggan. Lokasi ideal untuk angkringan yaitu di tepi jalan raya karena ramai dengan lalu lalang manusia dan kendaraan lewat.
Strategis juga mencakup kemudahan tempat untuk di akses. Selain strategis, sangat penting memperhatikan kenyamanan dan keamanan lokasi mengingat bisnis ini biasanya dibuka pada sore hingga malam hari yang rentan terhadap aksi kejahatan.
3. Pilih Menu Bervariasi dengan Rasa Nikmat
Tips usaha angkringan selanjutnya yaitu dalam memilih menu sebaiknya bervariasi dengan rasa nikmat. Anda bisa menjual menu yang umum ada di angkringan ditambah dengan menu unik, sehingga lebih banyak pilihan.
Contoh menunya yaitu nasi kucing, nasi bakar, gorengan, mie dan jajanan tradisional. Ada juga sate-satean seperti telur puyuh, usus, sosis, ampela dan masih banyak lagi. Untuk minumannya ada kopi, es teh, wedang jahe, susu hangat, es jeruk dan lain-lain.
4. Pertimbangkan Fasilitas Pendukung Tambahan
Agar lebih ramai pengunjung, tidak ada salahnya mempertimbangkan penambahan fasilitas pendukung yang mampu memberikan kenyamanan, seperti WiFi. Fasilitas tambahan lainnya yang bisa dipilih adalah televisi.
5. Temukan Pemasok yang Dapat Diandalkan
Tips usaha angkringan lainnya adalah temukan pemasok bahan makanan yang dapat diandalkan. Maksudnya, pemasok menjamin kualitas produk jualannya. Bahan baku berkualitas akan membuat menu hasil olahannya juga berkualitas.
Akan lebih murah bahan baku menu makanan serta minuman bisnis Anda bila langsung membelinya dari distributor. Ketika bahan baku yang diperoleh lebih murah, keuntungan didapat bisa lebih besar.
6. Tetapkan Harga yang Terjangkau
Dalam menetapkan harga makanan dan minuman, sebaiknya terjangkau dan jangan terlampau mahal. Sebab, angkringan terkenal dengan bisnis konsep sederhana yang harga produknya terjangkau. Itulah penyebabnya tempat ini memiliki banyak peminat.
7. Berikan Pelayanan Ramah
Berikutnya, tips usaha angkringan yang bisa diterapkan adalah berikan pelayanan ramah dan cepat. Tidak dapat dipungkiri bahwa keramahan serta kecepatan pelayanan sangat mempengaruhi kenyamanan para pengunjung.
Walaupun harga menu makanan dan minumannya sangat murah, bila pelayanannya tidak ramah, akan membuat para pengunjung enggan untuk datang. Sedangkan pelayanan ramah akan membuat mereka tertarik untuk kembali berkunjung.
8. Lakukan Promosi dengan Efektif
Agar menjangkau lebih banyak pelanggan, lakukan promosi dengan efektif, baik menggunakan metode offline maupun online. Metode promosi offline bisa dengan memasang banner atau spanduk.
Sedangkan metode promosi online bisa dilakukan dengan memanfaatkan berbagai jenis platform digital, seperti sosial media. Sosial media memiliki jangkauan pasar yang lebih luas dan lebih banyak.
9. Kelola dengan Baik Masalah Keuangan
Tips usaha angkringan yang tidak kalah penting diperhatikan adalah kelola keuangan dengan baik. Catat dengan baik jumlah modal, pemasukan dan pengeluaran. Kemudian jangan lupa untuk mengevaluasi hasil rekapan tersebut secara berkala.
Identifikasi apakah produk jualan sudah profit atau sebaliknya. Bila ditemukan ada kesalahan dalam penghitungan atau penerapan strategi penjualan, bisa segera diperbaiki agar berjalan lebih baik.
10. Ketahui dengan Baik Risikonya
Sebelum menjalankan tips usaha angkringan diatas, sebaiknya pahami dengan baik terlebih dahulu risiko menjalankan bisnis ini. Jadi, nantinya ketika menemukan hambatan saat sudah membuat angkringan, tidak kaget dan siap menghadapinya.
Salah satu risikonya adalah masalah surat izin bila lokasinya di pinggir jalan umum. Untuk mengatasi risiko ini, sebelum memulai usaha hubungi lebih dulu RT atau RW setempat, atau pemilik lahan untuk meminta persetujuan penggunaan tempat tersebut.
11. Selalu Jaga Kebersihan
Tips terakhir yaitu selalu jaga kebersihan makanan, minuman dan tempat Anda berjualan. Tempat bersih akan membuat pelanggan merasa nyaman saat berkunjung. Selain itu, menghindarkan pelanggan dari kotoran penyebab penyakit.
Walaupun modal yang dikeluarkan kecil, bukan berarti bisa asal dalam menjalankan bisnis bila tidak ingin terjadi kerugian. Dengan penerapan beberapa tips usaha angkringan diatas, bisnis Anda berpotensi besar ramai pengunjung.
